川口工業高校 定時制 給食室より

2020年7月の記事一覧

7月10日(金)

 (献立)牛乳・ご飯・肉団子と野菜の中華煮・シュウマイ・つぼ漬け・みかん

 今回の「肉団子と野菜の中華煮」は、肉団子と白菜・人参・玉葱・たけのこを使いました。食感の違いを意識し、味覚・触覚・臭覚を取り入れた献立に仕上げてあります。また、味も中華料理ということで濃いめの味付けとなっていたことから、残菜は無いほど、たくさん食べてくれました。(お弁当の提供の為、物足りない人も・・・)