１２月１７日（木）

（献立）牛乳・ご飯・かつおのごま風味フライ・マカロニサラダ・味噌汁（カボチャ・ネギ）

カボチャには、「日本カボチャ」「西洋カボチャ」「ぺぽカボチャ」の３つの種類があります。カボチャを食べることで（疲労回復・免疫強化）（貧血・冷え性改善）（便秘・むくみの改善）（老化防止・美肌作り）に栄養・効果がみられます。これからの時期はカボチャもホクホクとし甘味が増し美味しくなります。今回は味噌汁に使用しましたが、サラダや煮物等の副菜として年末年始にカボチャ料理を食してみたらどうでしょうか。